マジェスティ 旧質美小学校の廃校レストランツーリングin京都
京都市京丹波町の廃校になった小学校内にある
釜焼きピッツア＆生パスタのレストランへ
グルメツーリングに行ってきましたε=ε=(oﾟｰﾟ)o
今回はデジカメを忘れてしまい
古いスマホでの撮影となりましたので
写真が結構ブレてしまってます(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
旧質美小学校
日吉ダム経由でJR山陰本線沿いの府道50号を北上して
2011年3月末に閉校した旧質美小学校に到着≡≡c⌒っﾟДﾟ)っ ｽﾞｻｰｯ!!
現在は廃校した木造校舎を有効活用して
カフェや雑貨屋さんなど様々なお店が教室に出店しております。
名前も当て字で質美笑楽講(しつみしょうがっこう)となっております。
運動場は駐車場となっていますが
鉄棒や遊具などは当時のまま置かれており童心に帰れます懐かしい雰囲気です。
校内は土足禁止です。
レトロな木製下駄箱を利用してスリッパに履き替えます。
木造校舎は味があり童心に返りますね( *・ω・)ほのぼのするねw
このお店にはブリキのおもちゃやアンティーク雑貨が置かれていました。
渡り廊下からカフェがある校舎へ移動((((((((⊂( ・ω・)⊃
パンドーゾカフェ
店内は満員で3組待ちでした( *・ω・)人気なんですね。
入口にはタッチパネル式の受付機械があり
呼び出しの携帯電話番号を登録できるので
順番待ちの間に校舎を回って時間を潰せます。
30分ほど待ってようやく入店((((((((⊂( ・ω・)⊃わーぃ
おすすめメニューのピザとパスタを注文しました。
きのこの山 1500円
香りが良いイタリアの松茸と呼ばれるポルチーニ茸と
京丹波産の大黒本しめじをはじめ４種類のキノコをたっぷり使ったパスタ。
濃厚なクリームソースがキノコとマッチして( *・ω・)うまうまです。
生パスタは中華麺みたい太さのもっちりした食感で
かなり食べ応えがあり焼きそばみたいなパスタでしたw
パスタには自家製ガーリックトーストが2個付いてきます。
オルトナーラ 1400円
サイズがどんなものか分かりませんでしたが
いざ出てくるとお皿からはみ出るくらい大きくて
宅配ピザで言うとMサイズくらいありました。
ピザ窯は富士山の溶岩石で作られているそうで
溶岩石の放つ遠赤外線により400℃以上の高温で一気に焼き上げられています。
トマトソースに2種類のチーズ(モッツァレラ、グラナパダーノ)で
モッツァレラは丹後ジャージー牧場の新鮮なチーズが使われています。
乗っている季節の野菜はその日によって変わるみたいで
野菜ソムリエの店主が厳選した地元野菜を使っており
本日はスナップエンドウ、アスパラ、カボチャ、発芽大豆、パプリカでした。
野菜やチーズがすごくジューシィーでみずみずしく
とってもおいしいピザでした( *・ω・)めっちゃうまいやんw
生地も元パン職人が毎日の天候に合わせて配合し
低温で丸二日間かけて熟成させているとの事です。
ピザにはミニサラダが付いてきますよん。
パスタもピザもたくさん種類があるので
また食べに来たいと思いますヾ(*´∀｀*)ﾉ
食後にアイスコーヒーで( *・ω・)またーり
テーブルに置かれているゾウさんがかわゆいw
パンドーゾカフェ（pandozo cafe）[食べログ]
http://tabelog.com/kyoto/A2608/A260803/26024000/
手作りおかき
食後におかきを作っている所へ((((((((⊂( ・ω・)⊃おじゃまします
出来立てのおかきをたくさん味見させていただきました。
京南丹市産のもち米を使用したおかきで
7種類(黒豆、紫いも、昆布、ずんだ豆、黒米、ごま、青のり)
地元食材など国産にこだわった無添加の手作りおかきです。
いっぱい食べさせて頂いたのでお土産に一袋買って帰りました。
そんなこんなで本日の走行距離138km….φ(・ω・* )ｶｷｶｷ
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